01 - Serdülők táplálkozási szokásai és szubjektív jólléte [2]

02 - Táplálkozás és HIV/AIDS – dél-afrikai perspektíva [5]

03 - Beteg a dietetikus családjában – IBD vagy erozív gasztritisz [8]

04 - Dietoterápiás tapasztalatok a Fogyitáborban [9]

05 - Vissza a természethez! A természeti táborok élelmezése [12]

06 - Gyermekekre pozicionált élelmiszerek [15]

07 - A zöldségek beltartalmi jellemzőinek változása szárításkor [18]

08 - Mangánkalauz [20]

09 - A dietetikus élete Észak-Norvégiában [21]

10 - Dr. Soós Aladár, a dietetikai rendszer megalkotója [23]

11 - A jégkrém jobb, mint gondolnád! [24]

12 - A teljes őrlésű gabonák szerepe a betegségmegelőzésben [26]

13 - Szívbarát munkahely [29]

14 - A szelén és a daganatmegelőzés kapcsolata [30]

15 - Élelmiszer-csomagolás és -címkézés gyermekeknek [32]

16 - Családtervezés és egészséges táplálkozás [34]

17 - INBÉ – új jelölés az élelmiszerek címkéjén [36]

18 - Szemléltetőeszközök gyermekeknek [37]

19 - A gyermekkori elhízás és következményeinek megértése és megelőzése [40]

20 - Gyermekkori ortorexia – kinek a betegsége? [42]

21 - Májusi konferenciaeső [44]

22 - Közhasznú jelentés 2006 [46]

23 - Szövetségünk [48]

24 - Súlykontrollprogram [49]

25 - A varázskódok titka [50]

26 - 10 dolog, amit a tönkölybúzáról tudni kell [51]

27 - A 2007/3–4. szám szerzői [52]

28 - A 2007/3–4. szám támogatói

Kedves Olvasók!

 

Első dupla számunkat tartják most kezükben, amelynek középpontjában a gyermek áll. Mi történik, ha beteg a dietetikus gyermeke? Hogyan táboroztassunk? Milyen vizuális eszközök alkalmasak a gyermekek figyelmének felkeltésére? Érdemes-e gyermekeink kezébe adni Norbi varázskódjait? Milyen a serdülőkorúak testképe és szubjektív jólléte, hogyan táplálkoznak? Többek között ezekre a kérdésekre keressük a választ, de emellett más, felnőttkori témákról is olvashatnak, például: AIDS és a táplálkozás, daganatmegelőzés szelénnel, a mangán és a tönkölybúza szerepe étrendünkben.

A májusi konferenciadömping ebben az évben is a papírforma szerint alakult, azonban általános tapasztalat, hogy a rendezvények látogatottsága drámaian csökkent, sőt, több pontszerző egészségügyi szakmai rendezvény el is maradt. Mindez, persze, értelmezhető az egészségügyben zajló reformok következményeként, mégis elgondolkodtató, hiszen nehéz körülmények között még nagyobb hangsúlyt kell kapjon a korrekt, friss szakmai ismereteken alapuló munka a betegosztályokon és az élelmezésen.

Robert F. Kennedy szavaival: „A fejlődés nagyon szép szó. Ám ösztönzője a változás, s a változásnak vannak ellenségei.” Ne mi, dietetikusok legyünk az ellenségek, főleg ne önmagunk ellenségei.

 

Kovács Ildikó főszerkesztő